Программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий
Наименование юридического лица: Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение Детский сад № 107 городского округа город Уфа Республики Башкортостан.
Юридический адрес: 450039, РБ, г. Уфа, Калининский район, ул. Георгия Мушникова дом 15 корпус 4
Фактический адрес: 450039, РБ, г.Уфа, Калининский район, ул. Георгия Мушникова дом 15 корпус 4
Вид деятельности: образовательная.
Перечень должностных лиц, на которых возложены функции по осуществлению производственного контроля:
Заведующий - ответственный за осуществление производственного контроля – Казакова И.Н.
Медицинская сестра – Васина А.В.
Заместитель заведующего по АХЧ – Егорова Ю.Н.
Старший воспитатель – Астафьева О.И.
Инструктор по физической культуре - Рамазанова Ю.Г.
Основанием для проведения производственного контроля является ст.32 № 52 - ФЗ от 29.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля соблюдением правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», СанПиН 2.4.1. 3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных организациях», утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 15.05.2013г. № 26
1. Наличие в ДОУ официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой воспитательно - образовательной деятельностью
-
СанПиН 2.4.1. 3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных организациях», утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 15.05.2013г. № 26
-
Федеральный закон от 30.03.99г. №52 - ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» (в ред. от 30.12.2001г. №196-ФЗ, в ред, от 10.01.20.03 г № 15 -ФЗ, в ред. 30.06.03г.№86-ФЗ, в ред.22.08.2004г. №122-ФЗ, в ред. от 09.05.2005г. № 45-03).
-
Федеральный закон от 02.01.00г.№29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов (в ред. от 30.12.01г. №196-ФЗ, от 10.01.03г. № 15-ФЗ, от 30.06.03r № 86-ФЗ).
-
Федеральный закон от 30.12.2001г. №196 - ФЗ «О введении в действие Кодекса РФ об административных правонарушениях» (в ред. от 22.05.2003 г. № 54 - ФЗ в ред. от 09.05.2005 г. № 45 - ФЗ).
-
Федеральный закон от 08.08.2001 г. № 134-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора)» (в.ред. от 01.10.2003 г. №129- ФЗ в ред. От 09.05.2005г. №45 - 3)
-
СП 1.1. 1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 10.07.01г.№ 18.
-
СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 21.05.03г. № 114.
-
СП 3.1.1.1117-02 «Профилактика острых кишечных инфекций»
-
Приказ МЗ РФ № 229 от 29.06.2000 г. «О профессионально - гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц работников организаций»
-
Приказ МЗ и СР РФ от 12.04.2011 г. № 302 Н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения этих осмотров (обследований)».
-
СанПин 2.2.4.548 -96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений»
-
СП 3.5.3. 1129-02 «Санитарно-эпидемиологические требования к проведению дератизации»
-
СанПин 3.5.2.1376-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий против синантропных членистоногих».
-
П 2.3.6. 1079 -01 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и производственного сырья», утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 18.11.01г.№ 31.
2. Работники организации, деятельность которых связана с воспитательно-образовательным процессом, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды подлежат предварительным и периодическим медицинским осмотрам, а так же гигиенической подготовке и аттестации.
Согласно приказа Минздравсоцразвития России № 302Н от 12.04.2011г. «Об утверждении перечней вредных и опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труд, совершенствовании медицинских осмотров трудящихся и водителей индивидуальных транспортных средств».
В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний в соответствии со ст. 9 ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» №157-ФЗ от 17.09.1998г. и ст.35 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.1999г. необходимо проведение профилактических прививок. Сведения о проведенных профилактических прививках должны быть внесены в личную медицинскую книжку.
3. Сотрудники МАДОУ Детский сад №107, подлежащие предварительным и периодическим медицинским осмотрам, гигиенической подготовке, аттестации.
|
№п/п
|
ФИО
|
Дата рождения
|
Должность
|
Адрес, телефон домашний или сотовый
|
ПриказМЗ и СР РФ №302Н от 12.04.2011
|
|
1
|
Агаркова Анна Геннадьевна
|
03.07.1981
|
воспитатель
|
г.Уфа, ул.Ферина д.18-43
|
Приложение№2 пункт№20
|
|
2
|
Салихова Эндже Линировна
|
04.11.1984
|
кладовщик
|
г.Уфа, ул.Т. Янаби, 49/3-39
|
Приложение№2 пункт№20
|
|
3
|
Гилязова Зульфия Анваровна
|
02.11.1978
|
Педагог- психолог
|
г.Уфа, ул.Ферина д.5-142
|
Приложение№2 пункт№20
|
|
4
|
Астафьева Ольга Ивановна
|
27.05.1968
|
воспитатель
|
г.Уфа, ул.Первомайская д.68 кв.64
89273323865
|
Приложение№2 пункт№20
|
|
5
|
Ахметова Зульфия Азгаровна
|
26.07.1972
|
воспитатель
|
г. Уфа, ул. Транспортная, 50-47
|
Приложение№2 пункт№20
|
|
6
|
Боброва Наталья Викторовна
|
07.06.1982
|
воспитатель
|
г.Уфа ул.Мушникова д.21кв.17
89178011074
|
Приложение№2 пункт№20
|
|
7
|
Бакулина Миляуша Фидарисовна
|
04.09.1989
|
Мл.воспитатель
|
Г. Уфа, ул. Транспортная 52-44
|
Приложение№2 пункт№20
|
|
8
|
Гаскарова Татьяна Александровна
|
28.02.1976
|
ст. медсестра
|
г.Уфа ул.Мушникова, 21-67
89174076940
|
Приложение№2 пункт№20
|
|
9
|
Григорьева Валентина Васильевна
|
01.01.1976
|
воспитатель
|
г.Уфа ул.Мушникова д.23-266
89638973484
|
Приложение№2 пункт№20
|
|
10
|
Григорьева Наталья Владимировна
|
16.12.1970
|
учитель- логопед
|
г.Уфа ул.Транспортная д. 52/1кв.109
89273455521
|
Приложение№2 пункт№20
|
|
11
|
Сапарглышева Альфия Илфировна
|
01.12.1989
|
воспитатель
|
ул. Т. Янаби 49/2-10
|
Приложение№2 пункт№20
|
|
12
|
Егорова Юлия Николаевна
|
03.02.1983
|
Зам. зав. по АХЧ
|
г.Уфа, ул.Мушникова д.21кв.27
89177952921
|
Приложение№2 пункт№20
|
|
13
|
Зарипова Гульнара Хамитовна
|
21.02.1987
|
воспитатель
|
г.Уфа, ул.Транспортная д. 34/3-32
|
Приложение№2 Приложение№2 пункт№20пункт№20
|
|
14
|
Казакова Ирина Николаевна
|
01.08.1964
|
заведующий
|
г.Уфа, ул.Жукова д.17кв.15
89177348898
|
Приложение№2 пункт№20
|
|
15
|
Бочкарёва Альбина Минияновна
|
12.03.1978
|
мл.воспитатель
|
Г. Уфа, ул. Г.мушникова 17-39
|
Приложение№2 пункт№20
|
|
16
|
Калимуллина Гульназ Тимербаевна
|
20.03.1978
|
воспитатель
|
г.Уфа, ул.Транспортная д. 52/4кв.53
89874883020
|
Приложение№2 пункт№20
|
|
17
|
Кудинова Анастасия Владимировна
|
08.04.1975
|
воспитатель
|
г.Уфа, ул.Уссурийская д.32кв.1
89368961928
|
Приложение№2 пункт№20
|
|
18
|
Лукина Ирина Римовна
|
17.07.1982
|
воспитатель
|
г.Уфа, ул. Транспортная,30/1-44
|
Приложение№2 пункт№20
|
|
19
|
Решетникова Ирина Александровна
|
16.08.1979
|
делопроизводитель
|
Г. Уфа. Ул. Транспортная 30-15
|
Приложение№2 пункт№20
|
|
20
|
Метальникова Любовь Николаевна
|
06.01.1962
|
машинист по стирке белья
|
г.Уфа, ул.Мушникова д. 5кв.99
89178007561
|
Приложение№2 пункт№20
|
|
21
|
Салихова Эндже Линировна
|
05.10.1981
|
мл.воспитатель
|
г.Уфа, ул.Мушникова.д. 21/5кв.3
|
Приложение№2 пункт№20
|
|
22
|
Хакимова Эльмира Сагитовна
|
14.11.1988
|
Уборщик служебных помещений
|
Г. Уфа. Ул. Мушникова 17-48
|
Приложение№2 пункт№20
|
|
23
|
Николаева Мария Юрьевна
|
1984
|
мл.воспитатель
|
г.Уфа, ул.Ферина 24/3-41
|
Приложение№2 пункт№20
|
|
24
|
Вильданова Илиза Ильшатовна
|
09.09.1992
|
воспитатель
|
г.Уфа, ул.Т.Янаби 15-29
|
Приложение№2 пункт№20
|
|
25
|
Радаева Кристина Маратовна
|
14.06.1978
|
воспитатель
|
г.Уфа, ул.Ш.Руставелли д. 35кв.47
8936276365852
|
Приложение№2 пункт№20
|
|
26
|
Разяпова Гульнара Ханифовна
|
28.01.1971
|
музыкальный руководитель
|
г.Уфа, ул.Орджоникидзе д. 22кв.144
89174230039
|
Приложение№2 пункт№20
|
|
27
|
Рамазанова Юлия Геннадьевна
|
19.06.1977
|
инструктор по физической культуре
|
г.Уфа. ул.Уф.Шоссе д.23/2кв.88
89177652003
|
Приложение№2 пункт№20
|
|
28
|
Мухаметьярова Гульназ Ураловна
|
16.07.1997.
|
воспитатель
|
г.Уфа, ул.Мушникова 11-13
|
Приложение№2 пункт№20
|
|
29
|
Садыкова Гульнара Габделрауфовна
|
21.04.1973
|
воспитатель
|
г.Уфа, ул.Мушникова д.17/2кв.42
89638961765
|
Приложение№2 пункт№20
|
|
30
|
Хабибуллина Лилиана Фларисовна
|
28.12.1983
|
воспитатель
|
Г. Уфа, Мушникова 17/2-10
|
Приложение№2 пункт№20
|
|
31
|
Фаррахова Регина Рамилевна
|
13.06.1990
|
воспитатель
|
г.Уфа, ул.Борисоглебская д. 28кв.17
89273562987
|
Приложение№2 пункт№20
|
|
32
|
Фаттахова Альфия Абдуловна
|
02.01.1953
|
Машинист по стирке белья
|
г.Уфа, ул.Транспортная д. 52/4кв.24
89613659569
|
Приложение№2 пункт№20
|
|
33
|
Хайдарова Ануза Аглямовна
|
02.01.1960
|
Младший воспитатель
|
г. Уфа, ул. Транспортная, 36/3-173
|
Приложение№2 пункт№20
|
|
34
|
вакансия
|
|
мл.воспитатель
|
|
Приложение № 2 пункт 20
|
|
35
|
вакансия
|
|
воспитатель
|
|
Приложение № 2 пункт 20
|
|
36
|
вакансия
|
|
мл. воспитатель
|
|
Приложение № 2 пункт 20
|
|
37
|
Велиева Анна Алексеевна
|
18.09.1991
|
Педагог доп.образования
|
г. Уфа, ул. Мушникова 17-56
|
Приложение № 2 пункт 20
|
|
№п/п
|
Объект производственного контроля
|
Основание
|
Кратность контроля
|
Ответственный
|
|
1
|
Соблюдение основных требований при оборудовании групповой:
- контроль за организацией предметно-развивающей среды;
- маркировка мебели;
- наличие сертификатов соответствия на мебель и игрушки.
|
СанПиН 2.4.1. 3049-13 п. 6.6
|
1 раз в год
|
Заведующая
Казакова И.Н.
Ст. воспитатель
Астафьева О.И.
медсестра
Гаскарова Т.А.
|
|
2
|
Контроль за естественным и искусственным освещением основных помещений ДОУ:
- соблюдение нормативов искусственной освещенности.
|
СанПиН 2.4.1. 3049-13 п.7.1.
|
2 раза в год
|
Заведующая
Казакова И.Н.
Ст. воспитатель
Астафьева О.И.
медсестра
Гаскарова Т.А..
|
|
3
|
Контроль за соблюдением требований к отоплению и вентиляции:
- режим проветривания в теплое и холодное время года.
|
СанПиН 2.4.1. 3049-13 п. 8.
|
2 раза в год
постоянно
|
Заведующая
Казакова И.Н.
медсестра
Гаскарова Т.А.
Зам.зав. по АХЧ
Егорова Ю.Н.
|
|
4
|
Контроль за обеспеченностью ДОУ
доброкачественной питьевой водой
|
СанПиН
2.4.1. 3049-13
п.9.3.
СанПиН
2.1.4. 1074-01
|
постоянно
|
Заведующая
Казакова И.Н.
медсестра
Гаскарова Т.А.
Зам.зав. по АХЧ
Егорова Ю.Н.
|
|
5
|
Контроль за соблюдением требований к санитарному содержанию помещений и дезинфекционным мероприятиям:
- соблюдение графика влажной уборки в помещениях групповой;
- соблюдение правил мытья посуды;
- правильное хранение уборочного инвентаря и дез. средств;
- соблюдение графика смены постельного белья, маркировка постельного белья;
- соблюдение графика проветривания;
- соблюдение правил доставки пищи с пищеблока и раздачи ее детям.
Контроль за соблюдением инструкций выполнения технологических процессов в прачечной. |
СанПиН 2.4.1. 3049-13
п. 18.
график смены постельного
белья
|
еженедельно
|
медсестра
Гаскарова Т.А.
|
|
6
|
Контроль по профилактике контагиозных гельминтозов:
- меры по оздоровлению источников
инвазии; - меры по предупреждению передачи
возбудителя; - гигиеническое воспитание и обучение
персонала ДОУ - замена песка в песочнице.
|
СанПиН
2.4.1. 3049-13
п.18.2.1.-18.2.5.
СП 3.2.1317-03
|
1 раз в год
|
медсестра
Гаскарова Т.А.
Зам.зав. по АХЧ
Егорова Ю.Н.
|
|
7
|
Контроль за соблюдением требований к организации питания:
- контроль за процессом приготовления пищи;
- проведение бракеража сырой и скоропортящейся продукции;
- контроль за выдачей готовой продукции;
- контроль за проведением искусственной С-витаминизации;
- отбор суточных проб;
- контроль за отбором и хранением
суточных проб; - входной контроль за качеством пищевых
продуктов, поступающих в ДОУ, наличием сертификатов качества и санитарно- эпидемиологических заключений на продукты питания. |
СанПиН
2.4.1. 3049-13 СанПиН 2.3.2.1324-03
СанПиН 42-123-4117-86
СП 2.3.6.1079-01
|
ежедневно
|
Представители КШДП «Спектр»,
Повара КШДП «Спектр»
|
|
8
|
Контроль за требованиями к организации режима дня и организации воспитательно-образовательного процесса:
|
СанПиН 2.4.1. 3049-13
п.11.
|
1 раз в год
ежедневно
ежедневно
ежедневно
1 раз в год
1 раз в неделю
|
Заведующая
Казакова И.Н.
Ст. воспитатель
Астафьева О.И.
медсестра
Гаскарова Т.А.
|
|
9
|
Контроль за соблюдением требований к
организации физического воспитания:
2) физические упражнения в зале и на улице
3) самостоятельная двигательная активность
4) физкультминутки
5) гимнастика после сна
-медико-педагогический контроль за организацией двигательного режима, методикой проведения различных форм двигательной деятельности;
- контроль за санитарно-гигиеническим состоянием мест проведения двигательной деятельности (помещение, участок), физкультурного
оборудования, одежды и обуви детей;
|
СанПиН
2.4.1. 3049-13
п.12.
|
2 раза в год
1 раз в год
по мере необходимости
|
Заведующая
Казакова И.Н.
Ст. воспитатель
Астафьева О.И.
медсестра
Гаскарова Т.А..
Инструктор по физической культуре
Рамазанова Ю.Г.
|
|
10
|
Контроль за сроками прохождения сотрудниками гигиенической подготовки и медицинских осмотров
|
СанПиН 2.4.1. 3049-13
п.19.
СП 2.3.6. 1079-01
п.15.1.
|
1 раза в год
|
медсестра
Гаскарова Т.А.
|
|
11
|
Контроль за соблюдением санитарных правил
|
СанПин
2.4.1. 3049-13 п.20.
|
в течении года
|
Заведующая
Казакова И.Н.
Ст. воспитатель
Астафьева О.И.
медсестра
Гаскарова Т.А.
|
|
12
|
Контроль за состоянием технического оборудования,
за использование помещений учреждения в соответствии с их назначением
|
|
|
Заведующая
Казакова И.Н.
Егорова Ю.Н.-зам.зав.АХЧ
|
|
13
|
Контроль за работой обслуживающего персонала, инструктажа и выполнение требований противопожарной безопасности
|
|
ежедневно
|
Заведующая
Казакова И.Н.
Егорова Ю.Н.- спец. по ОТ
|
Ведение учета и отчетности, установленной действующим законодательством по вопросам, связанным с осуществлением производственного контроля
1. Журнал бракеража готовой продукции. (КШДП «Спектр»)
2. Журнал бракеража скоропортящейся продукции. (КШДП «Спектр»)
3. Карантинный журнал.
4. Журнал контроля санитарного состояния ДОУ.
5. Журнал вновь поступивших детей в ДОУ.
6. Журнал «Здоровья» (осмотра сотрудников пищеблока на гнойничковые и острые респираторные заболевания).
7. Журнал дегельминтизации.
8. Журнал учета искусственной «С» витаминизации. (КШДП «Спектр»)
9. Журнал осмотра детей на педикулез и кожные заболевания.
10. Журнал учета заболеваемости.
11. Журнал учета инфекционных заболеваний.
12. Журнал учета детей, направленных в туберкулезный диспансер.
13. Накопительная ведомость. (КШДП «Спектр»)
14. Журнал профилактических прививок.
15. Журнал учета аварийных ситуаций, остановок производства, нарушений технологических процессов, создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения.
При возникновении следующих ситуаций следует своевременно информировать Роспотребнадзор по РБ (телефон 223-71-44) и органы местного самоуправления:
-
Выход из строя холодильного оборудования
-
Отсутствие водопроводной холодной и горячей воды
-
Авария канализационной системы;
-
Сообщение о кишечном инфекционном заболевании, отравлении, связанном с употреблением изготовленных блюд.
Подписи: Заведующий МАДОУ _______________________ И.Н. Казакова
Медсестра _______________________ Т.А. Гаскарова
Зам.зав. по АХЧ _______________________ Ю.Н. Егорова
Старший воспитатель _______________________ О.И. Астафьева
Инструктор по физической культуре
_______________________ Ю.Г. Рамазано